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        南瓜別再煮了 這種做法大家都搶著吃

        來源:未知 編輯:四川新聞 時間:2018-06-02
        導讀: 原標題:南瓜別再煮了 這種做法大家都搶著吃 南瓜有很多種吃法,小編今天要教大家用南瓜做一個小零食——“南瓜糯米丸子”,做法很簡單,跟緊上步伐,一起來學習吧! 材料: 南
        原標題:南瓜別再煮了 這種做法大家都搶著吃

          南瓜有很多種吃法,小編今天要教大家用南瓜做一個小零食——“南瓜糯米丸子”,做法很簡單,跟緊上步伐,一起來學習吧!

          材料:

          南瓜、糯米粉、紅豆沙、植物油、白糖

          做法:

          1.南瓜去皮去籽切薄片,上鍋蒸10分鐘,取出后趁熱加一勺白糖攪拌成泥,如果南瓜夠甜可以不加,或根據口味來決定;

          2.糯米粉加入南瓜泥中,可以少放些,再根據面團狀態隨時添加;

          3.揉成不軟不硬的南瓜糯米團,蒙上保鮮膜,餳10分鐘左右;

          4.揪一塊南瓜糯米團,拍成小餅,再捏成小碗狀,紅豆沙放在中間,一邊轉一邊團起來,像包湯圓那樣;沒有紅豆沙也可以不放,直接團成團;

          5.封口捏嚴;

          6. 倒半鍋油,用一根筷子扎在油鍋里,筷子周邊冒小泡后,就可以把丸子們依次放入鍋中,一次不要放太多,每個丸子差不多能翻身就好了。開中小火,表面焦黃就可以撈出來了。趁熱吃外焦里嫩,涼吃香甜不膩。

          (華龍網綜合)

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